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思いつきレシピ~アボガドと豆腐のサラダ [食べるコト]

大好きなアボガド


お豆とひじきのサラダにするか?

どうしようか・・・・とスーパーで悩んで

ふと思いついたサラダ


「アボガドと木綿豆腐のサラダ~アクセントに塩昆布」

abogadosarada.jpg


1.木綿豆腐は軽く水を切る

2.アボガドと豆腐はサイコロ大に切る

3.すし酢にオリーブオイルを入れてドレッシングを作る

4.3に1と2を入れる。豆腐はさらに軽く絞ってから入れる

4.最後に塩昆布を入れて出来上がり

 後は塩コショウで味を調える


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